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秋梨膏的做法,秋梨膏怎么做,秋梨膏的功效与作用,秋梨膏的熬制方法,秋梨膏怎么喝,秋梨膏治咳嗽吗

来源:好招商食品网 美食制作 starqueen  |  2023-01-12
主料:
8个

辅料:
红枣30克姜片20克冰糖适量罗汉果2个川贝(粉)2克

秋梨膏的做法步骤

1.准备已所有材料,将梨和大枣洗干净备用。

2.梨不去皮切块放入搅拌机里打碎。

3.打得碎一点以便熬制。

4.将打碎的梨放入大锅内,依次放入姜片、红枣、罗汉果、冰糖。

5.大火烧开熬制枣红色,继续熬制所有食材大约20-30分钟。

6.将火关掉,晾凉,用纱布将食材过滤出汤汁。

7.一点一点挤出来。

8.过滤好的汤汁再用目数更多的滤网滤掉残渣。

9.将过滤好的汤汁放入锅内,倒入川贝粉。

10.大火烧开后转小火。

11.汤汁逐渐浓郁,开始起泡泡,这时要不停的搅拌以免糊锅。

12.当汤汁粘稠出现密集的小气泡就可以关火了。

13.趁热倒入容器内,以免凉了会凝固不好倒。密封保存好,每次取一小勺加入热水冲泡,味道很好!


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